1. 红葡萄酒的特点和适用场合
红葡萄酒的颜色深红，味道浓郁，口感醇厚。它是由葡萄皮、汁和果肉一起酿造的，并且需要长时间的发酵和陈年才能达到理想的口感。红葡萄酒富含多种有益人体健康的成分，如类黄酮、多酚、抗氧化剂等。因此，红葡萄酒通常被认为是比白葡萄酒更健康的饮品。红葡萄酒适合搭配红肉、烤肉、奶酪等比较重口的食物，也可以在晚宴上作为主酒享用。
2. 白葡萄酒的特点和适用场合
相对于红葡萄酒而言，白葡萄酒颜色较浅，口感清新。它是由葡萄汁发酵而成，没有葡萄皮和果肉的成分。白葡萄酒的酸度较高，但其它营养成分相对较少。白葡萄酒适合搭配海鲜、鱼、蔬菜等轻食，也是炎炎夏日的清爽解暑饮品。
3. 年龄和个人口味影响选择
男人饮酒的选择通常受到年龄和个人口味的影响。对于年轻的男性来说，他们通常更喜欢清爽、口感爽口的白葡萄酒，而较年长的男性则更倾向于口感醇厚、浓郁的红葡萄酒。
同时，个人口味也是影响选择的另一个因素。某些男性可能不喜欢酒的苦涩味道，这时候，可以选择比较甜的白葡萄酒；而一些男性则喜欢酒的冲击感，那么就可以选择口感更加浓烈的红葡萄酒。
4. 饮酒量和场合选择
男人喝酒的时候，还需要根据不同的场合选择不同的酒类，并且控制饮酒量。白葡萄酒是一种比较清爽的饮品，适宜在阳光明媚的午后或是晚餐轻食时享用，但需注意不宜过量，以免刺激胃肠道。而红葡萄酒则更适合冬季或晚宴上饮用，可放松身心，配合更加丰盛的食品。
总之，男人喝白葡萄酒好还是喝红葡萄酒，要根据场合、口味、酒量等多种因素综合取舍，才能享受到最佳的饮酒体验。
